食事前に炭水化物と脂肪を食べる? これを読む

健康と医療Video: 寝る前に食べても太らない食事!間食に迷った時もこれを食べよう! (1月 2019).

Anonim

ニューヨークタイムズ紙は、「アスリートは脂肪または炭水化物を食べるべきか」という記事を発表した。 先週は、85%の脂肪で構成された食事を示す研究に基づいて、超耐久性アスリートの全般的なパフォーマンスを、アスリートにとって最も良いと考えられる伝統的な高炭水化物ダイエットよりも向上させることができました。 そして、太っていると、ナッツ、アボカド、エクストラヴァージンオリーブオイルのような食べ物から得られる良い脂肪を意味します。あなたのチーズバーガーやフライドポテトはそうではありません。 しかし、あなたの健康的な食べるルールを窓の外に投げる前に、この勧告は私たちのほとんどではないことに注意することが重要です。本当のアスリートのためのこれらの勧告。 私たちは、生活のために運動する人々について話しています.NBA選手、オリンピック競技選手、プロのマラソンを考える人がいます。

正直言ってください。私たちのほとんどは、週に2回以上のマラソンをしたり、1日のうちに運動したりしないので、定期的に運動する高校や大学の選手や人々にとっても、この方法はお勧めしません。 しかし、この情報は確かに伝統的な思考に疑問を持ち出しており、これらの研究ではしばしばそうであるように、このタイプの食事が他のタイプの選手や適度に活発な人々にとって有益なのか疑問に思う。 より多くの答えを得るために研究を続けていく必要があります。

炭水化物は健康でバランスの取れた食事の必須部分であり、肝臓や筋肉に貯蔵されているグリコーゲンの形で運動するための燃料を提供することを覚えておくことが重要です。 しかし、脂肪は燃料として使用する前に脂肪酸に分解しなければならず、一日中精力的に運動する持久力のある運動選手だけが体内で脂肪を使用する前にすべてのグリコーゲン貯蔵を使い切ることができます。 ケト生成ダイエットは、脂肪からのダイエットの85%で記事をレビューしたものと同様に、エネルギー源として脂肪をより容易に使用するように体を強制します。 これは「ケタアダプション」と呼ばれ、達成には数週間かかります。

それでも、すべての食事のために炭水化物または脂肪でそれをやりすぎるのは良い考えではありません。 脂肪は1食当たりの1日総カロリー摂取量の20〜30%を占めるに過ぎません(2つのアボカドを考える)。 炭水化物は食事の40〜50%を占め、炭水化物の源は野菜、果物、豆類、全粒粉です。 政府の専門家は、アメリカ人が肉、砂糖、およびデンプン質の高炭水化物食品を減らし、果物、野菜、全粒粉を追加することを奨励する (秋に出版予定)の提案をしている健康な脂肪を食べる

「一般の人々に推奨される炭水化物の量を減らす動きは、私たちのほとんどが活動していないためです。私たちはあまりにも多く座っています!移動しないとき、または1時間しか移動しないときは、私たちが食べているすべての炭水化物を利用しているので、体重を増やして慢性疾患のリスクを高め続けています。ほとんどの場合、食事はあまりにも少なく、特に炭水化物を食べるのが簡単です。 "とDoctor's AskのMaureen Namkoong氏(MS、RD nutrition and fitness director)は述べています。

良い炭水化物と脂肪のバランスの取れた食事のための場所があります。 良い炭水化物と脂肪はあなたにエネルギーを与え、体重を減らし、心臓血管の健康を促進するのに役立ちます。 しかし、あまりにも良いことが悪いことがあります - これは脂肪や炭水化物にも当てはまります。

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